Description

Le Carat est un entremets exquis à cinq couches, chaque couche représentant un carat de pur délice. Tel un bijou, il allie la gourmandise d’un biscuit moelleux, d’un croustillant chocolat et cacahuètes, et d’une crème praliné onctueuse. Son insert caramel coulant apporte la touche de gourmandise qui saura ravir petits et grands. Pour finir, il s’habille d’une parure miroir éclatante, digne d’un vrai bijou.